임신 중에 갑자기 중국식 샤브샤브가 먹고 싶어서 여기저기 검색하고 찾은 곳이에요ㅎ
아침부터 먹으러 부지런히 추울발~ :D
사천샤브샤브 (중식당)
0507-1313-4425
전남 순천시 오천3길 44 1층
매일 11:00~22:00
오픈 시간에 맞춰가서 첫 손님이었어요ㅎㅎ
조용하니 좋았는데, 12시 넘으니 순식간에 테이블이 채워지네요.
빨간색, 금색이 어우러져서 딱 봐도 중국스럽지 않나요?ㅎㅎ
원산지 표시도 잘 되어있네요ㅎ
돼지고기, 쌀만 국내산이네요.
마라탕면 2개 5천 원
맛있으려나요?
메뉴판이에요.
점심특선은 11시부터 오후 3시까지에요~
"훠궈는 1500~2000년 전에 삼국시대부터 즐기던 중국 전통요리인데요.
그중에 사천샤브샤브는 역사가 가장 오래되었고 꾸준히 사랑받아온 요리입니다.
홍탕과 백탕이 있습니다.
홍탕은 사천고추와 산초, 팔각, 희향 등 20여 가지 한약재로 만들고 얼얼한 맛을 내고 백탕은 돼지 사골, 닭 등과 함께 각종 한약재를 넣고 푹 고아 담백한 맛을 낸답니다"
점심특선 소고기로 2인분
(1인분 11,500원)
꿔바로우(小) 13,000원
맛있게 먹는 법!
태극 냄비에서 홍탕(매운맛)하고 백탕(안매운맛) 두 가지가 있습니다.
육수가 팔팔 끓으면 먹고 싶은 고기와 야채를 차례로 끓여내는데, 너무 오래 담가 두지 않고 대략 30~60초 후에 야채와 함께 건져 드시면 됩니다. 육수에서 건져낸 야채와 고기는 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있는데 입맛에 따라 칠리소스, 겨자소스, 중국식 마장 소스에 찍어 드시면 더욱 맛있습니다.
마무리는 죽으로 든든하게ㅎ
임신 중이라 냄새에 민감해 있는 상태여서 고기를 그다지 먹지 못했는데,
야채 1회 무료 리필해서 먹을 수 있어서 좋았어요ㅎ
직원분들이 중국말하셔서 낯설긴 했지만 덕분에 중국에서 먹는 느낌이었네요ㅋㅋ
향신료가 세지 않아서 거부감 없이 먹을 수 있었고 꿔바로우도 생각보다 돼지냄새가 나지 않아서 몇개는 먹을 수 있었어요ㅎㅎ
잘 먹었습니다 :D